かまぼこ歴史館／ちくわづくり体験

かまぼこれきしかんちくわづくりたいけん

ちくわづくり体験 「宇部かま」で知られる宇部蒲鉾のかまぼこ工場敷地内にある「かまぼこ歴史館」では、昔ながらのちくわ作りを体験できます。 新鮮な魚を練りこんだすり身を使い、職人が実際に使用する付け包丁で、竹の棒に巻きつけます。 焼きあがるまで、工場を見学したり、歴史館前の日本庭園で遊ぶこともできます。 自分で作った焼きたてのちくわの味は格別です。 ※体験は要予約 ●体験所要時間　　約30分

郵便番号7550084
住所山口県宇部市大字川上697-20
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