山形県東根市中央の地域情報

漬物 つけもの 山形県高畠町 三奥屋 おみづけわさび 100g×3個 送料込

江戸時代から続く山形県高畠町の老舗漬物屋・三奥屋が作る、山形を代表する漬物「おみ漬」と「粕」を合わせた、辛みがきいた大人味のおみ漬です。<br>わさびは東根市大富地区の本わさびの茎を使用し、刻んだ青菜と大根、茎わさびなどを山形の吟醸粕に漬け込んだこだわりの逸品です。<br>野菜のシャキシャキとした歯触りと酒粕の芳醇な風味で、わさび独特の辛さがあり、ご飯のお供としてはもちろん酒の肴や肉料理にもよく合います。<br>日本各地の特色あるお漬物レシピを個人・法人から募集し、優れた作品を表彰する「漬物グランプリ」にて2017年準グランプリを獲得。<br>その他、「優良ふるさと食品中央コンクール」にて農林水産省食料産業局長賞を受賞するなど、数多くの賞を受賞しています。<br>三奥屋オリジナルの進化したおみ漬をぜひお試しください。